一、宫庭御膳
有成千上万的专职服务人员，长年累月地，一年到头地，从不间断地，从大年初一凌晨开始，一直忙碌到腊月三十晚上，主要就是为皇帝一个人，同时也为这一个人的所有的家人、亲人和客人，专职准备、精心制作和随时提供各种各样的日常餐饮、宴会菜肴和主食汤果等等。
「研究宫廷生活的时间越长，你会越发现，皇帝也是人，对吃穿的追求，和平常人没什么两样，但他要面对的规矩，可比平常人多得多。……按照规矩，皇帝每餐连菜带主食一共48道，这叫全份儿，一桌子菜摆在那儿，一半是看食，一半自己吃。」
「清朝皇帝每天两餐，早上7点用早膳，下午1点用晚膳，中间加点零食、粥之类的。每次吃饭，侍膳的太监会盯准皇上的眼色，皇上看哪一道菜，就赶紧把那道菜挪到皇上跟前，再用羹匙舀到皇上面前的布菜碟里。要是皇帝说不错，那就再舀一次，然后立刻撤菜，要皇帝小心谨慎不可贪食。」
其实这样做，还有一个极为重要的原因。就是作为中国历史上的位居第一的高危职业，古代的皇帝在内心里面和生活之中，时时刻刻都要防范着自己每天吃的食物里面被人做了手脚，被人下毒或者投毒等等。否则，即使是有吃到已经被下过毒或者投过毒的饭菜，由于只吃两口或者三口，因为毒药的剂量不够，也可以尽量减轻或者避免造成生命危险。
毕竟是再蠢的皇帝也清楚地知道，如果自己的这条畜生小命（龙子龙孙，依照佛法理论，都是属于畜生道）都没有了，那么自己在这个皇帝的位置上，所能够享受到的这个世界上的所有的财、色、名、食、睡等等，也就立刻都是他人的了。
「所有的菜民间都有，但同样的东西，宫里做出来就是不一样，最大的区别就两个字：精致。美食美器，做得精致、切得精致、吃得也精致。」
「乾隆究竟会吃到什么程度，从水果方面也可以看出一二。他很少吃水果，但要吃就吃最新鲜的，杨贵妃吃荔枝是快马送来，乾隆是直接一整棵树连盆运到北京，一路上浇水，到了再摘下来，这都是有档案文字记载的。」
二、皇室饮食，
同样也是有成百上千个专职负责采购和制作的服务人员，长年累月地围着一个人，同时也包括为这个人的家人、亲人、客人等等提供饮食吃喝和宴请招待而“转动”！
现以中国历史上著名的“千古一后”慈禧为例，「早晨起来先喝奶茶，然后吃早点。皇宫内的早膳筹备得极为丰富，几十种之多，光粥类就有：玉田红稻米粥、江南喷香糯米粥、薏仁米粥、八宝莲子粥、八珍粥、鸡丝粥等类，然后是各类茶汤，再是多种主食，如烧饼、饺子、豆成品、卤成品等，每一类都是花样繁多。」
「慈禧太后的午饭样式，超过一百二十种菜品。慈禧太后饮食的膳食班，一共有一百二十八位厨师，厨房一百零八间，共占八个院落，均匀下来，也就一个厨师一道菜罢了。」
「慈禧太后的御厨，也都是精挑细选出来的京城最厉害的厨师，会四百余种点心做法，菜品做法更多达四千多种。」
「清代太后、天子级另外人物，用膳的时辰尚有个端方，即一道菜不舀第四次。太后、天子用膳时，阁下至少侍立着四五个宫女，对哪一道菜满意，便以眼神透露显露，由宫女将菜肴用羹匙舀到布菜碟里。」
三、僧官享受
因为受制于内心里面的虔诚信仰之束缚，从而直接导致了无数的汉传佛教界出家僧尼和在家信徒，或者是并不愿意公开承认，或者是根本就没有学识才华和观察能力发现如下事实：
1.汉传佛教寺院的建筑模式，是直接模仿自古代皇宫建筑；
2.汉传佛教寺院的丛林清规内容，是直接模仿自古代皇宫管理制度；
3.汉传佛教寺院的早晚课诵，是直接模仿自古代皇帝上朝和退朝流程；
4.汉传佛教寺院的用餐过堂，是直接模仿自古代“钟鸣鼎食”的皇室贵族餐饮排场；
5.汉传佛教寺院里面的“请职”，是直接模仿自古代皇帝的敕封任命；
6.汉传佛教寺院里面的所有法会的流程和仪轨，也都是模仿着古代皇宫里面的全套宫庭礼仪的程序和内容。
可想而知，长期生活和浸润在这种古代皇室宫庭化环境里面的所谓的佛教界剃度出家的绝大多数的僧尼，他/她们内心里面的真正向往和真实追求。
现以汉传佛教寺院里面的身居“众僧之首”的一位住持方丈大和尚的日常饮食为例，观一叶落而知秋：
